diumenge, 3 de juny del 2012

Nova recepta


Spaghetti nero di seppia
amb gambes
INGREDIENTS:
·         250 g de Spaghetti al nero di sepia
·         1 ceba
·         3 grans d’all
·         5 cullerades d’oli d’oliva
·         Sal i pebre al gust
·         1 bitxo
·         250 g de gambes pelades.
        
        Courem la pasta en aigua amb sal i un rajolí d’oli.
        Sofregim  a foc lent la ceba tallada a juliana.
        A mig fer hi afegim els grans d’all tallats a làmines i el bitxo.
Ho salpebrem i hi afegim les gambes. 
Ho coem uns 3 minuts més i ja ho podem afegir damunt la pasta.